福山わいん工房×zono kitchen
福山市霞町１―７―６

◇内海の魚介類・沼隈産の食材を中心とした地産地消のホームメイドレストラン・zono kitchen（同市内海町）が、店舗改装のため「街中」ワイナリー「福山わいん工房」２階に３月中までの期間限定でオープンしている。その日最高の食材で作るアラカルトメニューは、さわやかな工房特製のスパークリングワインと相性抜群。自家製カラスミなどの珍味類やスープのうま味抜群のクラムチャウダーやパスタも＝写真右はzono kitchen代表の原薗さん・左は工房代表の古川さん。営業は午後５時―10時。日曜定休。直接の来店を呼び掛けている。