麺屋　和佳
福山市神辺町川北１０８４―１
電０８４・９６２・０７３３

◇「白ラーメン」の隠れ家的名店が湯田村駅近くから昨年移転。広い店舗と駐車場ができ、ファミリー層もゆったりと過ごせるようになった。名物の白ラーメン（６００円）は、鶏ガラと豆乳、沖縄産の塩「島マース」を使用したあっさりスープ＝写真は「白野菜ラーメン」（７６０円）。具は茹（ゆで）野菜にフワフワの鶏ツクネで、最後までスッキリと食べられる。特製みそラーメンにしょう油、つけメンも充実。薬味の辛みそは、どのラーメンにも好相性。 営業は午前11時―午後２時30分、同５時―８時。定休は水曜で、月一回火か木を休む。