町の洋食屋さん ときら
福山市南蔵王町6―33―21

2014年04月20日号

tokira町の洋食屋さん ときら
福山市南蔵王町6―33―21
電084・943・2772
◇フレンチのシェフとして大阪や備後各地で腕を磨いてきた野上真樹さん(41)がこのほど独立開業した。気軽に立ち寄ってほしいからと、看板には「洋食屋」と大書。庶民的なメニューが多いが、職人のプライドは手抜きを許さない。ドレッシングから手作りする。
「店名は子ども達の名前から取りました。地域の皆様に愛される店にしていきたいです」。限定30食のときらランチ(1200円)は肉と魚の盛り合わせで、旬の食材を活かした自信作だ。
営業は午前11時―午後2時30分、5時30分―9時30分。月曜休み。