手打ちうどん杵屋本店
福山市沖野上町1-5-29
電084・931・3141

2019年04月01日号

◇幅広い層から長年愛されているまちの手打ちうどん屋さん。甘辛く煮込んで卵でとじたトンカツとご飯とかけうどんが付いた「カツだきセット」は名物で、絶妙な甘辛さが後を引く。このほどカツだきのタレをベースにした煮汁を用いた「真っ黒おでん(一つ110円)」がお目見えした。真っ黒だがダシが利いているのでしつこくなく、「よく〝しゅんでいる〟」と評判で、早くもリピーター続出。今年から営業時間を延長したので〝チョイ呑み〟メニューを今後増やしていくという。

 営業は午前11時―午後9時。木曜定休。