◇備後地区を中心にＦＣ含め13店舗展開しているとんこつラーメン専門店で、夏限定冷製麺メニューがお目見えした。シャキシャキした麺とこってりした冷製とんこつスープとのバランスが絶妙な「冷たい極とんラーメン（６９０円）」、ラーメン店でたっぷり野菜が摂れると評判の「極とん冷麺（７９０円）」の２種類で、早くも評判だという。期間は９月一杯迄。蔵王２号店、港町店では取り扱いが無いので注意が必要。限定ラーメンは定期的に開発しており、尾道店、新涯本店、福山駅前店、蔵王１号店で販売中の「極とん流醤油尾道ラーメン」も好評。