◇宮下酒造経営のレストランを併設した観光施設。クラフト人気の中、ビールやウイスキー、ウォッカやジンを製造。レストランでジントニックやウォッカ檸檬サワーとしてメニュー化するが、定番は「独歩」の無濾過ビールや雄町米ラガーだ。料理は下津井港から捕れたサワラやタコの刺身や牛肉のすきやき風とモッツァレラチーズのミルフィーユ仕立てカツレツなどが人気。レストランの客席からはウイスキー蒸留所が見られ、予約者には酒蔵見学も受け付ける。同社は「魚や野菜の鮮度は勿論だが、酒も出来たてを提供します。酒蔵ツーリズム人気の中、是非」と話した。