◇倉敷市玉島の清心町商店街の老舗「中華料理 廣珍」が19年５月にラーメン激戦区の倉敷ＩＣ近くの倉敷市平田に開設。関東地区で認知度のある鶏や豚ガラのスープに、豚肉やもやし、キャベツやニンジン、キクラゲなどが乗る「タンメン」を看板とする。倉敷市のとら醤油や鶏卵メーカーの「のだ初」、矢掛町産のもやしなどを使うなど地元志向のタンメンで、醤油と塩風味を用意。価格は倉敷タンメン醤油＝写真、倉敷タンメン塩ともに８５０円。ほかにチャーシュー丼などもある。営業は平日午前１１時―午後３時、同５時３０分―深夜１時。土日は午前１１時―深夜１時。