もつ鍋佐藤
福山市多治米町2―13―11
084・999・7355

2020年01月10日号

◇塩ベースのあっさり仕立てで子供からお年寄りまで食べやすいもつ鍋と、都心で話題の「つけ蕎麦(そば)」の専門店。昨年秋にオープンした。一人鍋も出来る手軽さでフラッと立ち寄ることができる。つけ蕎麦は日本そばをラー油がきいた温かいツユにつけて食べる新感覚そばで、昼限定で提供している。白髪ネギとゆでた豚肉、とろろなどをトッピングすることができる。コクがありながらあっさりしたうま辛さが後を引くと評判で、食後のコーヒーサービスも嬉しい。営業は午前11時30分―午後3時、同6時―10時。