旨匠 仁助
福山市加茂町中野555
電084・972・3438

2020年02月01日号

◇明治時代に活躍した地元加茂町出身の医師で教育啓蒙家の窪田次郎の生家を活用した和食店。歴史的価値ある建物であることから、見学も目的にした人も多いという。メニューは瀬戸内の魚料理や旬の野菜の炊き合わせなどで構成した御膳(1500円)を中心としている。付け合わせのソバは名物的存在で、のど越しが良く昆布ダシの利いた汁との調和がたまらない。法要や会食などの席にも最適。精進御膳もある。

営業時間は午前11時―午後9時。不定休。予約を呼び掛けている。