１８０６年創業の酒蔵が精米蔵を改装し開設した。酒造りの工程などを説明するパネルなどのほか、自社の「三冠」や「酒趣深遠（しゅしゅしんえん）」「秘蔵酒」を展示販売する。立ち飲みスペースも設け、角打ちセット（７００円）とし３種類の酒の飲み比べもでき、酒の肴と共に楽しみこともできる。ほかに甘酒セット（６００円）もある。

　昨春のオープン以来、岡山県内を中心に広島や兵庫、香川県などから年間１万人が来場。主要銘柄の「三冠」は漫画家・水島新司さんの代表作「あぶさん」が三冠王を獲得するため験担ぎの酒として登場した。