大和屋本店
福山市宝町6―8
電084・923・0574
2021年02月10日号
◇創業149周年を迎える和菓子の老舗が、15年ほど前に終了した洋菓子コーナーの人気商品だったシュークリームを復刻し、2月11日〔木・祝〕―14日〔日〕の周年記念祭中に180円(税抜き)で限定販売する。生クリームなどは混ぜずにカスタードクリームのみをたっぷりと挟んだ懐かしいシュークリーム。このほどレシピを発見したことから6代目の塩出治郎社長(51)が周年祭に向けて現在も試作を重ねている=写真は試作品。期間中そのほか人気商品の「福山城サブレ」や「福重ね」の限定品も販売予定。営業は午前8時30分―午後7時(日曜午後5時まで)。無休。