ブラジル、グァテマラなど有名産地のコーヒーの焙煎にこだわり、香り高くまろやかな味を提供している。それと材料にこだわった作りたてのサンドイッチ、焼き立てのワッフルなどの軽食がコラボした「２枚看板」のメニュー構成になっている。

　敷地内にある「カルビ屋大福」はグループ店で、ここで食事をした人が来店し、ゆったりとした店内でコーヒータイムを過ごす客も多い。開店時間は午前８時で、６月１日〔火〕までは閉店を午後５時に短縮して営業している。