Ｂａｒ壱乃藏 店長
バーテンダー 松川宣弘さん
食後のひとときに一杯
2023年11月01日号
まつかわ のぶひろ（43）
少し甘いカクテルがオススメ
福山市東町１─２─10
電０８４・９２６・６８２４
Ｂａｒ壱乃藏は、ワインとあぶり焼きのレストラン「壱乃藏」で食事をする前の「ウエイティングバー」として２００１年２月にオープンした。その後、食後に一杯飲みたいという利用客の要望があり、アフターディナーのバーとして本格的に営業を始める。15年に一端閉店。23年10月12日、リニューアルオープンした。松川さんは午後５時30から８時30までレストランに勤務し、８時30分からバーの責任者として活躍している。
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