ナオライ㈱
社長 三宅紘一郎さん
神石高原町の酒蔵を拠点に

2020年01月20日号

世界へ向けた酒造りに挑む

Photo by 河西春奈

みやけこういちろう(36)

 19年11月に新商品「浄酎(じょうちゅう)- Purified Spirit」を発表。日本酒を浄溜して作った酒で、開発に3年以上かけた。低温浄溜(低温で蒸留する製法)で特許を取得。クラウドファンディングサイト「MOTTAINAIもっと」(https://mottainai-motto.jp/project/detail/541)を通して1月28日〔火〕まで販売している。酒造りに込めた思いと今後10年の展望に迫る。

このコンテンツは購読会員向けサービスです。

記事をご覧になりたい場合は、経済リポート「年間、半年購読契約」が必要になります。

購読会員の方は下記の「新規ユーザー登録」を済ませてください。

※登録方法が分からない方は、弊社・経済リポート(Tel:084-931-2000、月〜土10:00〜17:00)までご連絡ください。

新規ユーザー登録 ユーザーログイン