カフェ＆ショップ ＰＯＰＥＹＥ
代表 杉仁美さん
事業再構築補助金を活用し
2022年09月20日号
すぎ ひとみ
ＰＯＰＥＹＥを繁盛店に
高梁市川上町領家２４６２─１
電０８６６・48・３０２０
１９８９年、杉さんの両親がレストハウスとしてオープンした「ＰＯＰＥＹＥ」。かつて川上町には、企業の出先や役場があり、昼はランチ目当ての客、夜は宴会客などで賑わい、地元の人に愛されていた。しかし、両親の高齢化に伴い店の存続が難しくなってしまう。杉さんは決断を迫られた。「存続するか、廃業するか」。そんな時、「事業再構築補助金」のことを知り、また地元から「存続してほしい」という声が挙がったという。事業再生について聞いた。
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