備南地域の仲間たちを知ろう⑥
尾道しまなみ商工会青年部
橋本和美さん

2021年10月20日号

子ども達と作ったレモン鍋

 瀬戸内海を結ぶ「しまなみ海道」生口島の、観光名所・耕三寺と平山郁夫美術館に挟まれた一角に、タコ料理を中心に瀬戸内の美味しい活魚料理でもてなす御食事処「ちどり」(尾道市瀬戸田町瀬戸田530-2、電0845・27・0231)がある。島の二大特産品の「タコ」と「レモン」を使った名物料理「レモン鍋」が、女性客を中心に人気料理となっている。

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