パティスリー・パンセ
５代目渾身の夏のスィーツ
本葛使い、新食感のアイス誕生
2022年08月01日号
広島産イチゴとレモンと牛乳と
老舗菓子店パティスリー・パンセ（府中市府中町５０６－１、丸尾洋介代表、電０８４７・41・２５６４）はこのほど、本葛を使った新食感のアイスクリーム「ケーキ屋さんの葛アイス」（税込３２４円）を売り出した。いちご味と広島レモン味とがあり、前代表で５代目の丸尾博文さん（68）が３年がかりで完成させたという＝写真。
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