エブリイホーミイグループ
「いまここ」8/1オープン
コミュニティ型シェアリビング

2022年08月10日号

食をきっかけに人と人が繋がる

コミュニティ型シェアリビング「いまここ」

エブリイホーミイグループ(福山市南蔵王町1—6—11、エブリイ、ヨシケイ福山、ホーミイダイニングなど計10社)は8月1日、コミュニティ型シェアリビング「いまここ」(同市南蔵王町2—17—8、営業午前9時—午後5時、月曜定休)をオープンした。

エブリイは2010年から、地産地消事業「地縁マルシェ」に取り組んでおり、現在3400件以上の農家・生産者が登録されている。事業を通じて、地元でつくられている商品の魅力を再発見し顧客に伝える一方で、農業人口の減少・高齢化、後継者不足など、第一次産業が抱える課題を実感することになったという。

地域の「食」を担う、生産者や農作物を知ってもらい、さらに生産者と消費者が一緒になって「食」の魅力を学んでいくため、会員制のコミュニティ施設「いまここ」第1号店を立ち上げることになった。

農業体験や料理教室など「食」への興味・学びが広がる様々なイベントを毎週開催する。講師は「地縁マルシェ」に出品している農家・加工業者や、エブリイスタッフが担当。イベントを通して、食べ物の生産のプロ、料理のプロがその食材をより美味しく味わう「食べ方」「作り方」を紹介する。会員は基本無料。会員の月会費は税込8580円、1人追加につき同4290(小学生未満は無料)。

▽8月10日以降のイベント。13日〔土〕午後2時─4時=「豆腐屋さんと一緒に♪ワクワク食育イベント」。14日〔日〕午前9時30分─11時30分=「コミュニティ農園スタート♪収穫して調理まで♪親子で楽しめる世羅農場イベント」。20日〔土〕午後2時─4時=「パン屋さんと一緒に♪ 親子で楽しくパフェづくり」。25日〔木〕午前11─午後1時=「生産者さんと一緒に♪ ピーマンの肉詰めづくり」。28日〔日〕午前11時─午後1時=「お肉屋さんと一緒に♪こだわりレシピづくり」。詳細は「いまここ」迄。