ぬまくま夢工房
台湾にバラ酵母のパン種輸出
秋には現地でイベント計画
2023年04月10日号
現地の輸入会社と連携を強化
ホシノ薔薇酵母パン種を説明する中島社長
食品企画販売業の㈲ぬまくま夢工房（福山市御船町１―13―５、中島基晴社長、電０８４・９２２・４８７０）は、台湾向けに福山市名物のバラから採取した酵母の販売を始める。台湾はパン食文化が進んでおり、消費が旺盛と判断した。現地の輸入インポーターと連携し製パン店などに販路を築いていく。
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