備後漬物
チーズ入りのキムチを開発
家飲み需要の増加で投入
2023年11月01日号
「チーズＩＮキムチ」を発売
チーズＩＮキムチ
漬物製造大手の備後漬物㈱（福山市駅家町大字法成寺１６１３―47、佐藤豊太郎社長、電０８４・９７２・８８８０）は、魚介の旨味が効いたキムチにモッチリとしたゴーダチーズを加えた「チーズＩＮキムチ」を開発、販売を始めた。コロナショックを機に自宅で飲酒をする層が増えたこともあり、今春発売の中華クラゲを使用した「ぷるコリ旨キムチ」に続いて、ビールやレモンサワーと合う、酒の肴向け商材の投入となった。
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