杉乃屋
餡子使ったチョコ大福
バレンタイン向けに提案
2024年02月10日号
和洋の要素を取り入れる
あんことチョコを使ったバレンタイン向けの大福
和菓子店の杉乃屋（福山市南蔵王町２―10―14、杉山展子代表、電０８４・９２２・５０１０）はバレンタインデー向けにチョコレートにあんこを加えた創作のチョコレート大福を開発、販売を始めた。おはぎや団子で幅広い層から支持を集めており、自家製のあんこを加えた和菓子店ならではの菓子として販売に期待する。
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