梶田建設
猟師の店みね屋でジビエ肉販売
有害鳥獣として駆除の猪や鹿肉
2024年02月10日号
鍋や焼肉用など、地方発送も可
土木・石工・管工事を請負う梶田建設㈱(梶田峰生社長)はこのほど、本社向かいの所有地に「猟師の店 みね屋」(府中市上下町小堀155—1、電0847・62・2527、https://kajitafarm.com/)を開業。有害鳥獣として駆除された猪や鹿の肉を食肉用に加工し、同店やECサイトなどで販売している。
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