砦
「黒毛和牛すきやきコース」開始
熊本天草の指定牧場から直仕入れ
2024年11月01日号
忘・新年会をA5ランクで豪華に
飲食店を多舗展開している㈱サックル(福山市伏見町1─22アサヒビル3F、石丸早苗社長、電084・920・1898)が出店している名物料理と自家製そば「砦」(福山市霞町1─5─2、電084・922・0364)はこのほど、忘・新年会に最適の豪華な「黒毛和牛すきやきコース」(1人税込6500円)をスタートした。
コースは前菜(7種盛)、腕物、お造り(5、6種類)、茶碗蒸し、一品(カツオのたたきや酢の物)、すきやき、黒毛和牛A5ランク&野菜(別料金で肉・野菜は追加可)、天ぷら、〆うどん、デザート(季節のアイスなど)の全9品。予算は相談に応じてくれる。
黒毛和牛は熊本県天草地方の指定牧場から直接仕入れており、A3ランクから、値段を据え置きA5ランクにグレードアップ。飲み放題は90分税込2千円、120分同2500円。ほかに会席コースは5千円から1万円まで豊富に準備している。
個室、座敷、テーブル席、掘りごたつ席、カウンター席があり、宴会は最大20人まで応じてくれる。営業午前11時30分─午後2時30分。5時─11時。