お好み焼きと鉄板焼き
「ねぎ房’Z（ネギボウズ）」
店主・土屋秀晴さん
2024年11月01日号
全国から客が詰めかける名店も
体力の限界を感じ近く閉店へ
右は奥さんの明子さん
つちや ひではる(67)
福山市伏見町3―25
電084･928･2720
24年の歴史のあるお好み焼き（広島焼き）と鉄板焼きの名店で、三原出身の青山学院大学陸上部・原 晋監督が推薦してＴＶ「人生最高レストラン」で２０２２年に全国放送された。福山出身のアニメ演出・羽原信義監督が「宇宙戦艦ヤマト２２０２ 愛の戦士たち」や「境界戦機」でも紹介し、ファンの間では、〝聖地〟とされているという。これらのことから、地元はもちろん、全国から同店の味を求めて客が詰めかけ、開店前から列が作られる光景もしばしば。
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