コラソン
地中海料理と炭火焼きバルの店
スペイン・イタリア料理を提供
2025年05月10日号
コラソン外観
本格的地中海料理と炭火焼きバルの「Bar Corazon（バル・コラソン）」（福山市明治町７─12、金尾英治オーナーシェフ、電０８４・９８３・０１７７）が４月28日、オープンした。
コラソンとはスペイン語で「心」という意味。スペイン発祥のフィンガーフード「ピンチョス」や、「パエリア」、炭火焼きをメインに、スペイン料理、イタリア料理に合わせたワインと酒を用意している。
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