精肉販売、食肉加工品製造、弁当販売、外食事業の㈲池口精肉店（福山市新涯町５─31─39、池口章人社長、電０８４・９５３・９７９９）は11月21日〔金〕、炭七輪を使い新鮮なホルモンを提供する「焼肉ホルモンいけちゃん」（福山市三之丸町３─１三之丸東ビル、電０８４・９９９・５６５６）をオープンする。

池口精肉店の仕入れを生かして新鮮なホルモン、肉類を安く提供する。生食許認可店保健所の許可を取得しており和牛ユッケ・肉サシなどもメニューに加える。

看板商品は「生ホルモンユッケ」（税別９９９円）。和牛ツラミ、上ミノ、和牛センマイ、牛ハチノス、和牛ハツ、豚ミミガー、和牛赤身の７種を甘めの醤油ダレと卵黄を混ぜ薬味を入れて食べる。和牛のハラミ（１人前同１４９９円）、和牛カルビ（同６８０円）、和牛コウネ（同６９９円）など厳選肉も準備。
注文を受け釜で炊く「炊き立て釜炊きご飯」（２─３人前同６９９円）は、ご飯の芯までふっくら炊き上がるので人気が出そう。冷麺にも力を入れ、「冷麺」「レモン冷麺」「瀬戸内海苔冷麺」（同７９９円）３種を準備。

ドリンク類はサワー・ハイボール（同１８０円から）、生ビール（中・同３８０円）、ソフトドリンク（同２８０円から）などリーズナブルな価格に設定している。