道の駅 びんご府中
10/22の開業目指し試食会
味噌関連商品など中心に提供

2016年10月01日号

 10月22日〔土〕午前9時から正式にオープンする府中市の道の駅「道の駅 びんご府中」(府中市府川町230-1)のレストラン=写真上は外観=でこのほど、提供される飲食物の試食会が行われた=同下。参加者からは、府中味噌を活かした具だくさんの味噌汁や味噌を使った料理などの感想のほか、館内のレイアウトなどへの厳しい注文も寄せられた。指定管理者である㈱天満屋(岡山市北区)の廣本稔駅長(56)は様々な意見を踏まえ、ブラッシュアップさせていきたい、と話していた。

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