びんご村プロジェクト
安心安全な食品を自製化
服部と向島でチーム設立
2017年01月20日号
２／12にお披露目パーティ
福山市入舟町のカフェ＆ダイニングＣＯＴＴＯＮ＝コットン（電０９０・９４６７・０９４１）を経営し、安心安全な野菜作りを目指す食のブランド「びんご村」の代表を務める伊藤 浩代表（51）はこのほど、びんご村プロジェクトを加速化させ、相互協力で営農を行うチームを福山市駅家町服部と尾道市向島町の２カ所で立ち上げた。２月12日〔日〕（雨天時は19日〔日〕に延期）午前10時―午後２時、向島未来農園（向島町１４８２５、津部田コミュニティセンター近く）でみかん狩りや猪肉のバーベキュー大会＆ライブを催す。定員は30組の家族（各５人まで）限定で、参加費は各家族３千円。今後は各地域の耕作放棄地を借り受け、無農薬・無化学肥料の農業を目指し、農業や農業人の育成に注力していく。そこで伊藤代表は、15周年を迎える今年４月にコットンを閉店し、びんご村プロジェクトに専念するという。
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