びんご村プロジェクト
向島の古民家改装して拠点化
自家農園野菜でケータリングも
2018年02月20日号
レンタルスペースで国際交流も
安心安全な野菜作りを目指す食のブランド「びんご村」の代表を務める伊藤 浩代表（52）はこのほど、びんご村プロジェクトの拠点を尾道市向島町８９８４の古民家「瀬戸内コミュニティハウス わたの家」（電０９０・９４６７・０９４１、cotton.bingomura@gmail.com）に移設＝写真。また、昨年から始まった相互協力で営農を行う「未来農園」の産物などを中心に料理を作り、加工品にして販売する。また、弁当やオードブル、ディナーやコースのケータリング（出張料理）などにも応じるという。
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