おかやま山陽高製菓科編集
中学生向けの製菓教本発行
技術が身に付くレシピ集
2019年01月20日号
「中学生のためのスイーツの教科書」
おかやま山陽高校(浅口市鴨方町六条院中2069、原田一成校長、電0865・44・3100)製菓科が編集した製菓教本・レシピ集「中学生のためのスイーツの教科書〜13歳からのパティシエ修業」が吉備人出版(岡山市北区丸の内)から発行された。
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