岡山龍谷高校
生徒が規格外野菜スープを考案
特進2年の探求活動授業で

2024年10月20日号

龍谷総合学園に加盟する〔学法〕淳和学園(津田謙二理事長)・岡山龍谷高等学校(笠岡市笠岡874、相沢孝彰校長、電0865・63・2525)の特別進学コース2年生有志は、探求活動の授業の一環で、フードロス削減と地域活性化を目的に、地元企業と協力して規格外野菜を活用した冷凍スープ=写真上=を企画販売した。

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