岡山龍谷高校
生徒が規格外野菜スープを考案
特進２年の探求活動授業で
2024年10月20日号
龍谷総合学園に加盟する〔学法〕淳和学園（津田謙二理事長）・岡山龍谷高等学校（笠岡市笠岡８７４、相沢孝彰校長、電０８６５・63・２５２５）の特別進学コース２年生有志は、探求活動の授業の一環で、フードロス削減と地域活性化を目的に、地元企業と協力して規格外野菜を活用した冷凍スープ＝写真上＝を企画販売した。
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