菊池酒造
新ブランド酒「酒音」を投入
火入れ一度でフレッシュな酒
2024年11月10日号
山廃仕込みと大吟醸の２種類
酒音ブランドの酒を説明する菊池社長
清酒メーカーの菊池酒造㈱（倉敷市玉島阿賀崎１２１２、菊池大輔社長、電０８６・５２２・５１４５）は、フレッシュな味わいの清酒ブランド「酒音―sakaoto―」を立ち上げ、味わいの異なる２種類の清酒の販売を始めた。若者の酒離れが進むなか、フレッシュな味わいの酒が受けるとし、若年層のニーズを汲み取る。
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