サンラヴィアン
抹茶の洋菓子をシリーズ化
第一弾は伊勢抹茶を使用
2025年06月01日号
「全国各地の茶葉を味わって」
伊勢抹茶を使ったカステラ生地のロールケーキ
洋菓子製造業の㈱サンラヴィアン（岡山県里庄町新庄３９２０、占部守弘社長、電０８６５・64・４７７１）は、抹茶を使ったカステラ生地のロールケーキのシリーズ展開を始める。第一弾は、三重県のブランド抹茶「伊勢抹茶」で、インバウンドを中心に抹茶の人気が高まるなか、２カ月ごとに茶葉を変えることでニーズを掘り起こす。
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