ハジマリニワークス
豆腐使ったヘルシースイーツ
都市部へのプロモーション強化
2026年01月20日号
美容健康市場の拡大が商機
豆腐を使ったマフィン「ＴＯＦＵマフィン」を説明する傍田執行社員
菓子製造などの合同会社ハジマリニワークス（井原市井原町２９９、傍田玲美子代表社員、電０８６６・84・１１３３）は豆腐を使った健康志向のスイーツの販路拡大を図っている。井原市と岡山市内の直営店を運営しており、美容健康ブームが持続化するなか、引き合いが増えた。既存、東京都や埼玉県などの自然食品店向けに卸売をしており、百貨店への催事出店などを通じ、東京都や大阪府などの大都市圏への営業を強める。
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