カルビー
ポテチ「えびめし味」
岡山県パッケージ開発

2018年11月20日号

 菓子メーカーのカルビー(東京)は「ポテトチップスえびめし味」=写真=を開発し、数量限定で中四国9県のコンビニ、スーパーなどで販売を開始した。えびめしはエビを具材としたソース味の焼き飯で、真っ黒な外見が特徴。岡山では1960年代にレストラン「いんでいら」が売り出し、その後県南の喫茶店などにも広まって現代まで続く人気メニューとなっている。

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