大手饅頭伊部屋
「大手まんぢゅうソフト」
雄町工場限定で新発売

2019年06月01日号

 大手饅頭伊部屋(岡山市)が雄町工場内の小売店(岡山市中区雄町201―1、電086・279・3688)限定で「大手まんぢゅうソフト」=写真=を販売している。大手饅頭は北海道産の小豆を使ったアンを甘酒でできた皮が包んでいるが、ソフトクリームにも同じアンが練り込まれているためほんのりした赤みが特徴的だ。甘酒もミックスされ、和菓子に馴染み薄い若者にも受け入れられやすい和モダンな味になっている。一個350円。

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