やまと
生本マグロ使ったひな段盛り
すし遊館ＬＥＣＴ店で販売開始
2020年08月20日号
究極の大トロ蛇腹など希少部位
生本マグロ「ひな段盛り」
回転すし店を多店舗展開している㈱やまと（倉敷市福島74―４、高橋啓一社長、電０８６・４２７・１５７５）は８月７日、自然栽培米にこだわり、回転すし店なのに職人が握る、回らないおもてなし席がある「すし遊館あさひ・広島ＬＥＣＴ店」（広島市西区扇）で、究極の大とろ、蛇腹など、希少な生本マグロを味わい尽くす「ひな段盛り」（税別２６００円）の販売を始めた。
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