エッセイスト
津森祐一さん
２冊目の随筆集「食にあそぶ」
2022年01月10日号
食い物エッセイで円熟期綴る
つもりゆういち（75）
福山市新市町戸手２３５６－12
電０８０・５４５９・９６１６
府中市出身。府中高校、早稲田大学を経て、日本を代表する総合機械企業に入社し、08年の定年まで世界で活躍。料理は第２の人生を楽しむために始めたといい、「旨い食事と旨い酒」にまつわる喜びやその折々の雑感などをブログに綴ってメール配信してきた。それをまとめた随筆集〝食い物エッセイ〟「味の向こうに」を２０１８年12月に初出版し、このほどその第２弾「食にあそぶ」（１４００円）を上梓した。四六版で一部カラー。Ａｍａｚｏｎで販売している。
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