季のむらcafe〈ひより〉代表
土山晴佳さん
古民家複合施設でカフェを営業

2023年06月20日号

御調町の食材を使ったメニュー

つちやまはるか(42)
府中市府中町592―2
電080・5750・2811

東京都出身の土山さんは、武蔵野調理師専門学校を卒業後、㈱銀座クルーズなどの飲食店で働き、調理や接客の経験を積んだ。結婚を機に2015年、尾道市御調町に横浜市から移住。小学生の子どもを育てながら、古民家複合施設「季のむら」でカフェを営業している。

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