イタリア料理「ペコラ」
オーナー 森岡 要さん
「無角牛イチボ肉」と
2024年12月20日号
ビゴール豚肩ロース肉」提供
もりおか かなめ（42）
福山市船町１―８
電084・919・0490
店名の「ペコラ」はイタリア語で「ヒツジ」という意味。オーナーの森岡 要さんは広島の専門学校で料理の基礎を学び、広島市内のイタリア料理の名店などで15年修業の後、福山駅から十数分の徒歩圏内という立地に２０１７年に店をオープンした。
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