洋風創作料理
ＳＨＩＧＥＢＡ
重政克佳さん 千聖さん
2025年07月20日号
「いま作りたい〝一皿〟を、心を込めてお届けしたい」
しげまさ かつよし（48）＝写真左
ちさと（36）＝写真右
福山市南町２―25
電０８４・９７９・４７１１
店名の最後を「ＢＡＲ」と読み違えそうだが、実際は、季節の食材を使った洋風創作料理を提供する店として、幅広い客層に支持されている。ちなみに「ＳＨＩＧＥＢＡ」は、シェフ・重政克佳さんのニックネームで、笑顔の素敵な奥さん・千聖さんが接客を担当している。
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