イタリア料理「エルバ」
オーナーシェフ 濱中啓輔さん
名声に慢心せず絶えず真摯に研究
2025年10月01日号
豊かな山海の食材で拘りの料理
はまなか けいすけ（49）
福山市明治町１―５
電084･926･1578
オープンして16年になる福山を代表するイタリア料理店。オーナーシェフ・濱中啓輔さんは「ミシュランガイド」などで高い評価を得ている名声に慢心せず、絶えず真摯に研究を重ねている。
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