㈲おだ酒店
社長 小田一基 さん
きき酒師とソムリエが経営
2025年10月01日号
9／28には日本酒祭を開催
１９５４（昭和29）年創業の酒店で、２代目の小田一基さんが経営している。
「日本酒は蔵元が所在している風土、製造方法などによって香りや味わいが異なります。それを評価し、顧客の好みにあったお酒を提供したい」と各地の蔵元を訪ねてスキルを鍛え、97年にきき酒師（ＳＳＩ認定）となり、その魅力を伝える店となっている。
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