パーパイタイ
コック長 ピジット・ライランさん
通訳 ケンペット・ポーンパンさん
2026年08月10日号
タイ料理と本場の雰囲気を味わえる専門店が全国区に
福山市明治町２―29
電０８４・９７１・８８１０
タイ料理と本場の雰囲気が味わえる専門店として知られる「パーパイタイ」（オーナー・平木滋子さん）は、２００８年にオープン。以来、09年に「タイセレクト究極のタイ料理決定戦」で優勝、11年にはタイ政府公認の「タイ・セレクト・プレミアム」に選ばれるなど、瞬く 間に〝全国区〟の店に登り詰めた。12年には同店の「グリーンカレー」が週刊朝日に紹介され、14年と18年の「ミシュランガイド広島」にも掲載された。
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