(一社)日本バーテンダー協会
鹿田忠晴さん(47)
福山支部長に就任

2018年07月01日号

若手育成に力入れたい
しかた ただはる
福山市延広町1―20BARあき乃内
電084・921・6027

 日本バーテンダー協会(NBA)は、バーテンダーの技術の練磨と人格の陶冶を目指し昭和4年に設立した。設立の目的は、バーテンダーの資質の向上と調酒に関する正しい知識の普及を通じて、調酒、調理技術の向上、食品衛生の推進、職場における衛生的環境の確保を図り、もって国民の福祉と環境衛生の向上に寄与する―としている。

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