焼鳥 かかし
オーナー 渡邉一志さん
洒落たデザインの焼

2018年09月01日号

コクのある味の赤鶏使用
わたなべ かずし(45)
福山市南蔵王町4-15-30
電084・999・8668

 15席を配置した10坪のこぢんまりとした焼鳥屋さんだが、従来のイメージとは全く違う店舗だ。内装がしゃれている。ブラックとグレーを基調にしたデザインで、カフェかバーに入ったかのような錯覚に陥る。BGMは何とジャズだ。デザインは「aaa.design=エースリー・デザイン」(福山市霞町、高橋道栄代表)が担当。コンセプトの「落ち着いた 大人の空間 癒しの隠れ家」が伝わってくる。

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