藤庄製菓㈲ ル・ロックル
社長 藤井太一郎さん
パン屋仲間と真備復興企画

2019年07月10日号

「一升パン」分かち合う

ふじいたいちろう(44)

福山市引野町北3-10-9

電084・941・6088

 製パン、販売の「ル・ロックル」を経営する藤井社長は、地域のパン店の勉強会「オー・ボン・パン・セトウチ」の会長も務める。会員は備後地域や岡山県の20店。会では7月8日、会員の「パンポルト」(倉敷市真備町箭田1174―1)が昨年の豪雨災害から復旧、リニューアルオープンすることに合わせ、パンポルト駐車場で地域の復興応援企画を実施する。会員各自が「一升パン」という約1・8㎏ひと固まりのパンを焼いて持ち寄り、「復興の喜びを分かち合う」という気持ちを込めて来場者に切り分けて振る舞う。

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