「ピッツェリア・ドマーニ」
オーナー  須山和民さん
ばら公園近くに移転オープン

2020年11月20日号

本格的ナポリピッツァを提供
すやま かずひと(53)
福山市御門町1-10-10
電084・983・2261
 「ピッツェリア」とはピッツァを中心にしたイタリア料理を提供するレストラン。その名の通り、「ドマーニ」はナポリ産の薪窯で焼く「ナポリピッツァ」などでファンをつかみ、レストランなどを格付けする「ミシュランガイド」にも紹介された。
 今回、オーナー・須山和民さんの「もっと皆さまに寄り添いたい」という強い気持から、16年間住み慣れた福山市向陽町から「ばら公園」近くの御門町に薪窯=写真=と共に移転、ナポリの海色の外壁の店をオープンした

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