レストランはじめ
オーナーシェフ縄稚久典さん
和の食材、洋の食材を使い
2021年02月01日号
なわち ひさのり（50）
和・洋の調理法で提供
福山市千田町２―13―８
電０８４・９５５・７７８０
２００６年２月のオープンで、15周年を迎える。箸で食べるフレンチのコース仕立てで、和の食材、洋の食材を、和・洋の調理技法を使いながら、日本の風土に合わせて提供している。平日のランチは主婦が中心になるが、土日は家族連れ、会社関係者が多い。ディナーは会社関係者、家族連れや、カップルなど若者の来店も増えてきた。
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