新「ミシュランガイド」
「旬彩酒肴おく村」が一つ星に
備後は「木むら」など7軒

2018年05月01日号

「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」出版記念のパーティ会場

掲載89軒のうち約40%が初
 広島・愛媛県内のレストラン・飲食店と宿泊施設を格付けするガイドブック「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」(定価2700円・税別)が4月16日に発行され、紹介されている広島県内302軒のうち、備後地区では29・4%に当たる89軒(福山市48軒、尾道市28軒、三原市6軒、府中市3軒、世羅町・神石高原町各2軒)が入っていることが分かった。うち40・4%の36件が初登場だった。13年に発行された「―広島2013特別版」では広島県内の362軒が紹介され、備後地区は26%に当たる94軒だった。

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